MAISON BAGDASH
Cómo llegar y contactar
No pases al zoco Hamidiyé sin probar los sorbetes con leche recubierta de almendras y pistachos de la casa Bagdash. Estos helados tienen la particularidad de ser extremadamente elásticos, de no derribar y de tener un sabor único del mundo, ya que su composición ha estado mantenida secreto desde hace más de un siglo. La sala principal está recubierta de fotos de personalidades famosas que visitaron la casa y está enredada por el sonido de las palomas que utilizan los servidores para preparar los sorbetes. Los que tienen prisa podrán disfrutar de un poco de paja.
Otra especialidad del lugar: el mosquelizado, crema de arroz perfumado a la flor de naranjas y recubiertas de pistachos diseminados y almendras. Los golosos podrán combinar mocosos y sorbete.