Con sus casas blancas, bajas y planas, Níjar conserva sus profundas raíces moriscas y es también un importante centro de artesanía. Elabora jarapas, mantas artesanales, alfarerías, cerámicas esmaltadas de origen árabe y cerámicas. Rodeado de paisajes desérticos, es también punto de partida de excursiones al Parque Natural de Cabo de Gata, o al Parque Natural de la Sierra de Alhamilla, que se eleva a 1.365 m de altitud sobre el pueblo. Dado que la ciudad y su región han sido escenario de muchos rodajes de películas, el ayuntamiento de la ciudad juega esta carta promocionando este destino.

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