Los mejores restaurantes españoles Almería

Desde su fundación en 1958, esta casa se ha movido mucho antes de mudarse a esta galería comercial. Manuel, el hijo, un sommelier, desarrolló un menú impresionante y una bodega para clientes exigentes. Los platos ofrecen una cocina de mercado con toques creativos gracias, en particular, a los buenos productos del mar, pescados conocidos o menos conocidos, acompañados de verduras de la tierra almeriense como el rodaballo relleno o el atún con ajo blanco...., y la carta también incluye algunas carnes, como el solomillo de hígado de pato.

En un edificio de 1850, una decoración que combina tradición y modernidad, una dirección que combina la misma doble tapa en la cocina. Con propuestas más bien innovadoras como las setas empanadas con cava, el champán español, el bacalao confitado o la pechuga de pato trufada y su salsa de frutos rojos. En definitiva, se trata de una cocina mediterránea bastante interesante. Quién se propone presentar esta misma cocina de una forma más accesible, en forma de tapas para disfrutar en la zona de taberna del establecimiento o en la terraza.

A4 km de Almería Capital en dirección de Aguadulce el establecimiento está especializado en carnes a la brasa. En esta gruta sorprendente, con diferentes salones, un buen momento gracias, sobre todo, un parillada de espárragos, un entrecot asado de novillo (joven toro) y un pastel fría a la fruta de la pasión.

Para el almuerzo, ligeramente más económico, Bello Rincón (www.bellorincon.com), vecino y de la misma gerencia, está especializado en pescados y mariscos.

Situado en el casco histórico de Almería, en la zona de Cuatro Calles, es un referente del tapeo almeriense. En un ambiente tradicional y lleno de fotos, su carta de tapas cuenta con más de setenta platos diferentes. Puedes probar el pescado y las patatas fritas del día, las gambas rebozadas, las planchas(lomo, aguja, revueltos) y una gran variedad de embutidos ahumados. Aunque su tapa imprescindible siguen siendo las cigalas en "gabardina", servidas fritas. Hay algunas mesas donde sentarse, pero sobre todo en la barra.