CAFE SHANGAI

Esta popular cantina asiática de Chinatown ocupa parte de la planta baja de un edificio del viejo Port-Louis, cuyos balcones ornamentados insinúan su antigua belleza. Dentro, una sala estrecha y con un encanto desordenado acoge unas cuantas mesas y sillas de formica que se llenan a la hora de comer toda la semana. El chef sabe un par de cosas sobre minas fritas, albóndigas al vapor y su caldo, y otras delicias de la cocina sino-mauriciana, todas ellas perfectamente sazonadas con la cantidad justa de hierbas y especias. ¡Una delicia!