LA BOUGNATE
Gastronómico
•
€€
2024
Recomendado
•
2024
Edificio con terraza que ofrece cocina tradicional con productos regionales y de temporada
Nos encanta este encantador edificio, con su fachada con una enredadera de Virginia, y su sombreada terraza. Dominique Dubray y su equipo elaboran una cocina tradicional, pero revisada, basada en productos regionales y de temporada. En platos bellamente presentados, deléitese con la ensalada de mar o la velouté de calabaza, luego el magret de pato o un pescado con verduras, seguido de los quesos de la región, para terminar con la tarta de chocolate. Para prolongar su estancia, deje las maletas en una de las doce bonitas habitaciones.
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Opiniones de los miembros sobre LA BOUGNATE
4.4/5
42 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Visitado en octubre 2023
Cet été, En Auvergne, nos pas nous ont guidés vers ce petit restaurant " LA BOUGNATE " à l'ombre des parasols.
Nous avons savouré de délicieux mets cuisinés avec art, servis en toute simplicité et délicatesse, par le chef cuisinier prévenant, s'assurant que nous ne manquions de rien.
Après une petite mise en bouche succulente...
En entrée, la salade et ses agrumes, crevettes et truite saumonée ont régalé nos papilles.
En dessert, le mille feuilles était exquis !
Étant dans la région du Puy En Velay, nous avons terminé par un petit digestif : - L'élixir de la vertueuse verveine et/ ou la petite tisane de verveine citronnée du Puy En Velay. ????????
Ce petit restaurant qualitatif restera dans nos mémoires comme un bijou raffiné dans un écrin de délices !
Bravo au chef cuisinier et son équipe pour leur accueil et savoir faire.????
Murielle MUNIER.
Nous avons savouré de délicieux mets cuisinés avec art, servis en toute simplicité et délicatesse, par le chef cuisinier prévenant, s'assurant que nous ne manquions de rien.
Après une petite mise en bouche succulente...
En entrée, la salade et ses agrumes, crevettes et truite saumonée ont régalé nos papilles.
En dessert, le mille feuilles était exquis !
Étant dans la région du Puy En Velay, nous avons terminé par un petit digestif : - L'élixir de la vertueuse verveine et/ ou la petite tisane de verveine citronnée du Puy En Velay. ????????
Ce petit restaurant qualitatif restera dans nos mémoires comme un bijou raffiné dans un écrin de délices !
Bravo au chef cuisinier et son équipe pour leur accueil et savoir faire.????
Murielle MUNIER.
Visitado en octubre 2023
Nous avons juste pris le petit déjeuner, nous sejournions dans l'hôtel d'en face..
un thé, un yaourt, un croissant et 2 croûtons de pain... Le calcul est vite fait, cela a dû coûter 3 euros, facturé 14 ! Nous avons eu le même petit déjeuner à Lacanau avec vu sur la mer, pour 7 euros..
un thé, un yaourt, un croissant et 2 croûtons de pain... Le calcul est vite fait, cela a dû coûter 3 euros, facturé 14 ! Nous avons eu le même petit déjeuner à Lacanau avec vu sur la mer, pour 7 euros..
Visitado en octubre 2023
Très bon accueil et nous gardons un souvenir ému des coquilles saint Jacques
Visitado en septiembre 2023
Voyage en groupe, 10 chambres réservées 4 mois à l'avance.
8 chambres dans l'hôtel et 2 autres en face de l'hôtel.
Résultat : 4 chambres dans l'hôtel et les autres complètement à l'extérieur dans des chambres nulles.
Petit déjeuner plutôt limite.
Nous ne recommandons pas.
8 chambres dans l'hôtel et 2 autres en face de l'hôtel.
Résultat : 4 chambres dans l'hôtel et les autres complètement à l'extérieur dans des chambres nulles.
Petit déjeuner plutôt limite.
Nous ne recommandons pas.
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Cuisine excellente et originale. Patron sympathique et très disponible pour sa clientèle. Un grand merci