HÔTEL BEAU SITE * * *
Hotel
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€€
2024
Recomendado
•
2024
Una escala privilegiada que ofrece habitaciones amplias y confortables para una estancia romántica o familiar.
Le Beau Site huele bien en el camino de las vacaciones. Una parada privilegiada con vistas al lago Garabit y al Truyère y al majestuoso viaducto Gustave Eiffel. Todo ello es visible desde el restaurante, las habitaciones y la piscina. En el plato, el chef promete una degustación muy agradable de productos locales. El menú "Saveurs d'antan" merece su atención. Las habitaciones son amplias y confortables para una estancia agradable para los amantes o las familias. En su entorno, el establecimiento es una invitación a dejarse llevar.
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Opiniones de los miembros sobre HÔTEL BEAU SITE
3.5/5
2 opinión
Valor para el dinero
Ubicación
Limpieza
Ambiente
Servicio
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Nous étions un groupe de 12 amis venus apprécier le menu du Logis et la vue imprenable sur le viaduc Garabit éclairé de nuit. Nous avons bénéficié d'une table idéalement placée en terrasse couverte.
Après la mise en bouche un peu décevante, les différents plats ont été diversement appréciés par les membres du groupe.
Certains plats étaient dignes d'un grand restaurant : foie gras poêlé, ris de veau ou selle d'agneau avec un mention spéciale pour le capuccino de mousserons et gambas.
D'autres étaient plus décevants, trop classiques et manquant de recherche et de saveur : assiette de charcuterie, quelconque, faux filet, pas très tendre avec une cuisson mal maîtrisée, pounti...
Mêmes avis partagés pour les desserts : le cèpe était excellent mais le soufflé ne l'était pas (soufflé) et ressemblait étrangement à un parfait (sans l'être)
En conclusion, il ne s'agissait pas d'un repas mémorable, correct, sans plus, mais satisfaisant pour le prix (31 €).
Dommage car certains plats sont révélateurs d'un très bon potentiel. Ce menu, très attrayant, manque surement de cohérence pour remporter l'unanimité.