HOTEL BILLINI * * * * *
El Billini es uno de los mejores hoteles de lujo del país. Tiene 24 habitaciones dispuestas en tres pisos en un suntuoso edificio de principios del siglo XVI. Todas las habitaciones tienen su propia personalidad (algunas como la 106 con terraza, otras más prestigiosas como la 203, con terraza y bañera de hidromasaje, otras inusuales como la 102, con un pozo que se ilumina por la noche). Todas son modernas, sobrias y con alta tecnología (dispone de tabletas en cada habitación para pedir el servicio de habitaciones, bajar el aire acondicionado o encender el televisor). La ropa de cama de alta calidad combina el gris topo, el blanco y el marrón. Los muebles modernos son de roble brasileño. Los elegantes azulejos y las fotografías de moda en las paredes le dan un toque retro chic. Los balcones o terrazas privadas ofrecen una interesante vista del paisaje urbano de Santo Domingo. Un jardín interior y un patio mediterráneo realzan la tranquilidad del lugar, a tiro de piedra de la espléndida iglesia Regina Angelorum, construida hace 450 años.
Hay un magnífico solárium con piscina en la azotea, donde se celebran conciertos todos los viernes. El desayuno es suntuoso: frutas y zumos naturales, panes y pasteles del día, café o chocolate caliente dominicano, té verde y negro, crema de chocolate orgánica, miel de Santo Domingo, huevos a su gusto, bollería casera... El bar adyacente al hotel es el lugar de moda para los encuentros durante el fin de semana.