LA VANILLERÍA
Agricultura – Producción
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El Domaine du Grand-Hazier, de tres siglos de antigüedad, abre las puertas a su jardín de dos hectáreas y a la hermosa casa criolla que se encuentra en el trono. Es representativo de las grandes haciendas azucareras de finales del siglo XVIII en la costa este. Pero la principal atracción de la finca es la vainilla, que ha sido premiada varias veces con la medalla de oro en el Salón de la Agricultura de París. Una visita guiada le permitirá conocer todo sobre la vainilla: desde el descubrimiento de su fertilización en el siglo XIX, hasta la producción de la excelente vainilla escarchada de hoy en día.
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Opiniones de los miembros sobre LA VANILLERÍA
4.3/5
11 opinión
Valor para el dinero
Servicio
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Avec évidemment la boutique bien garnie et diversifiée en fin de visite
Visite intéressante, malgré certaines approximations, notamment concernant la vanille de Tahiti (concurrente, mais citée).
Par contre, de l'arrêt Cimetière de Ste. Suzanne, comptez 2 kms à pied.
Visite guidée passionnante, montrant la difficulté d'obtenir de la vanille à partir d'une liane très fragile et d'un process compliqué. A la fin, je vous conseille de goûter leur glace, élaborée à partir de leur vanille bio.