LA QUILLE
Restaurantes
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€€
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2024
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Restaurante que ofrece platos tradicionales criollos en Saint-Paul.
Abierto en abril de 2019, este establecimiento es una de las direcciones que hay que probar en Saint-Paul. Su delicada cocina cuenta con los ingredientes de los platos tradicionales criollos, revisados de forma original y armoniosa: atún a medio cocer en costra de hierbas y maíz sosso, ti jacques de marlín ahumado, pollo pei palmero de combava o incluso camarons en pan rallado de coco con ajo de combava y crema de tabasco. De postre, apreciamos la tarta Tatin de papaya y romero y la mousse de chocolate blanco con fresas frescas y crujientes de jengibre.
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Opiniones de los miembros sobre LA QUILLE
5/5
1 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
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Une cave à vin des conseils judicieux. Des After work à tester. J'ai testé la dégustation de whisky un régal.