Cómo llegar y contactar
El chef Daniel le da la bienvenida a su casa para un taller de cocina tradicional reunionense sobre fuego de leña, en un espíritu de generosidad, de compartir y de buen humor. La jornada comienza con un desayuno a la antigua usanza a base de ricesofé, salchicha pété y ti ca fé casero a la parrilla. A continuación, se preparan caris, rougails y un pastel de péi, todo ello elaborado, por supuesto, con productos locales. A continuación, samoussas, dulces de guindilla, bouchons y rones caseros para el aperitivo, seguido de platos servidos en hojas de plátano tradicionales.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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Opiniones de los miembros sobre LA SIRANDANE
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
L'endroit est superbe, la cuisine super équipée, l'hôte hyper intéressant, accueillant, pédagogue, dans le partage et bien sûr, la nourriture délicieuse ❤️????
Un super concept pour découvrir ou redécouvrir la cuisine créole réunionnaise, on reviendra c'est sûr !!
Merci !!!
Très bonne expérience avec un chef ravi de nous faire partager sa passion.
Top !
L'endroit est parfaitement bien équipé pour cuisiner et déguster.
On va essayer de retenir tous les bons conseils pour tenter de les reproduire à la maison, auquel cas on reviendra avec plaisir.
Merci bcq
Ensuite on passe à l’action en préparant diverses recettes succulentes pour composer le repas.
On coupe, on pile, on transpire à la marmite, on ressent les ingrédients et les épices à en pleurer.
S’ensuit la conviviale dégustation de tout ce qui auras été préparé par tout le monde.
Une aventure gustative et humaine qui me marquera à jamais.
Erwan (Zacky)