Los mejores restaurantes Schoelcher

Con su sabrosa cocina del suroeste, el Escenario hace su cine. En un decorado silencioso con una gran barra alrededor de la cual se puede rehacer la película de la noche, nos deleitamos con especialidades de fusión, recetas caseras y sobre todo productos de calidad y frescos: pechuga de pato con salsa de pimienta, cabeza de ternera en salsa gribiche, blanquette de ternera a la antigua, brocheta de lambi. Los mejillones están en la parte superior de la cuenta y, según todos los indicios, deberías probar las samoussas de pollo. Un buffet de todo lo que puedas comer, así como un plato del día a la hora de comer.

Es el nuevo bistró de Martinica, recientemente inaugurado en Schoelcher. Nos encanta la decoración muy contemporánea del interior de colores vivos. La carta efímera exhibe productos excepcionales, como la carne madurada de Kobé, y retoma con maestría especialidades locales como un excelente blaff de pescado. El bar está situado en una terraza exterior de madera, para un look tropical. ¡Una novedad por descubrir!

En el bonito paseo marítimo de Schoelcher, Boule de Neige es una dirección perfecta para un descanso entre dos baños o dos visitas. Este snack bar es conocido por sus helados (gofres y helado o sorbete y nata), sus crepes dulces (mención especial para el Bokaï con 3 bolas de helado, topping y coulis a elegir, nata montada). Una amplia selección de helados con sabores locales (peyi de cereza, maracudja, guayaba) y otros más tradicionales (algodón de azúcar, speculoos). También hay comida rápida: sándwiches club, crepes salados..

En una magnífica cala resguardada, este restaurante de playa es una parada ideal a cualquier hora del día: de 11:30 a 15:00, para disfrutar de un cóctel y un almuerzo rápido a base de productos locales; de 15:00 a 19:00, para saborear un helado, un batido o un capricho salado (albóndigas de lambis, cucuruchos de balao fritos) acompañado de un té Peyi; y, por supuesto, a partir de las 19:00, para disfrutar de una cocina criolla sencilla pero de calidad: ¿carne o pescado a la parrilla?

En un bonito entorno verde, a tiro de piedra de la bonita playa de Schoelcher, este restaurante, que parece una cabaña de pescadores, sirve cocina local de primera calidad. Todo es casero, incluidas las salsas y las guarniciones, y los productos son 100% de Péyi. El menú es sencillo pero eficaz. Destacan el mi-cuit de atún, el filete de aguja, la brocheta de dorada y la especialidad de la casa: la brocheta de pollo. Acogida calurosa y personal atento. Excelente relación calidad-precio. Lo recomendamos