Los mejores restaurantes de cocina francesa Sainte-Luce

El Kanawa es el restaurante del hotel Iloma de Anse Mabouya. Con su sala con vistas panorámicas al mar Caribe y su bar frente a la Roca del Diamante, el Kanawa le invita a disfrutar de un momento de pura relajación tomando un magnífico cóctel acompañado de tapas. El chef propone un menú de sabores locales reinterpretados, que muestra lo mejor de los productos locales: ceviche de marlín, tataki de atún, bombón de cochón, foie gras y una variación de maíz, ¡sin olvidar los postres! Un lugar por descubrir en Sainte-Luce.

En un entorno agradable, con vistas al Diamant, la Mauvaise Réputation sólo es mala de nombre. La bienvenida es sonriente. En cuanto a la carta, es inventiva, combinando platos tradicionales, sabores antillanos y vietnamitas: phô bo (sopa de ternera), tataki de atún y sus makis, filete mignon asado con salsa de champán, parmentier de pato con dos patatas, chorizo flambeado, hamburguesa desestructurada con tigres negros y ensalada de col, sin olvidar el plato de chinoiseries. La gran ventaja: la piscina a disposición de los clientes. Ideal para relajarse..

Este restaurante frente al mar es un maravilloso descubrimiento. Desde la comida hasta el servicio, sin olvidar el entorno, Mya Moh se presta a cualquier ocasión: comida en familia, cena con amigos, después del trabajo o de la playa Aquí todo es casero. El chef-propietario, Gary, concede gran importancia a los productos locales y de temporada. No te pierdas el Mya-Moh, un cóctel servido con tu nombre dibujado en el hielo Una auténtica delicia Aurélie, su esposa, organiza regularmente veladas musicales. Una dirección muy acogedora.