LA BARAQU'OBAMA
Cocina Américas – Caribe
•
€
2024
Recomendado
•
2024
Dirección con terraza en Sainte-Luce que ofrece un menú sencillo de productos frescos y cocina criolla.
Un lugar cuya reputación está bien establecida... Esta institución de Martinica ha sido completamente reconstruida tras un incendio. Puedes sentarte en la bonita terraza junto al mar, preferiblemente con los pies en la arena. El menú es sencillo, los productos frescos y las raciones generosas. ¡El chef ofrece cocina criolla (pollo colombo, fricasé de chatrou, plato de pescador con marlin, ouassous y chatrou, o pargo a la parrilla...) pero la especialidad del lugar es sin duda la langosta!
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Opiniones de los miembros sobre LA BARAQU'OBAMA
2.3/5
19 opinión
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
avis_note_categorie_0
Visitado en agosto 2023
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
Extrêmement déçue !!
Extrêmement déçue !!
J'ai mis une étoile étant donné qu'il n'est pas possible de mettre moins.
Un accueil particulièrement désagréable bien que nous ayons réservé la veille.
Pour une raison qui nous est inconnue, la réservation nous à été refusée pour 13h quand, pour 12h30, cela ne posait pas de problème. Nous n'avons donc pas pris ombrage de se détails.
Toutefois, le jour J nous avons été "accueillis" par la personne responsable qui s'est montrée très antipathique à notre égard.
Par ailleurs, les plats, froids et bien trop salés, nous ont été servis avant les apéritifs. Nous soupçonnons que ces derniers étaient donc préparés en avance. Cela serait acceptable s'ils avaient au moins été maintenu au chaud, ça n'a pas eté le cas. Tout était complètement froid.
Enfin, l'addition ne nous a pas été présenté. Un prix nous a été annoncé, sans facture nous permettant de vérifier ce qui nous a été comptabilisé.
Bien entendu, nous avons dû libérer la place rapidement, sous l'œil insistant de la responsable.
Le cadre est toutefois très charmant mais nous ne pouvons dire avoir profité de ce repas.
Le personnel s'est montré très agréable, compte tenu de leurs conditions de travail qui, à mon sens, doivent être loin d'être optimales.
La prochaine fois nous préférons essayer l'un des restaurants adjacents oú l'accueil semble bien plus convivial.
Nous ne recommandons pas cet établissement.
J'ai mis une étoile étant donné qu'il n'est pas possible de mettre moins.
Un accueil particulièrement désagréable bien que nous ayons réservé la veille.
Pour une raison qui nous est inconnue, la réservation nous à été refusée pour 13h quand, pour 12h30, cela ne posait pas de problème. Nous n'avons donc pas pris ombrage de se détails.
Toutefois, le jour J nous avons été "accueillis" par la personne responsable qui s'est montrée très antipathique à notre égard.
Par ailleurs, les plats, froids et bien trop salés, nous ont été servis avant les apéritifs. Nous soupçonnons que ces derniers étaient donc préparés en avance. Cela serait acceptable s'ils avaient au moins été maintenu au chaud, ça n'a pas eté le cas. Tout était complètement froid.
Enfin, l'addition ne nous a pas été présenté. Un prix nous a été annoncé, sans facture nous permettant de vérifier ce qui nous a été comptabilisé.
Bien entendu, nous avons dû libérer la place rapidement, sous l'œil insistant de la responsable.
Le cadre est toutefois très charmant mais nous ne pouvons dire avoir profité de ce repas.
Le personnel s'est montré très agréable, compte tenu de leurs conditions de travail qui, à mon sens, doivent être loin d'être optimales.
La prochaine fois nous préférons essayer l'un des restaurants adjacents oú l'accueil semble bien plus convivial.
Nous ne recommandons pas cet établissement.
Visitado en enero 2023
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
J’ai commandé une langouste fraîche de 900g on m’a servi une langouste d’environ 300 g que j’ai retournée. On m’a alors servi une langouste à l’évidence congelée d’environ 600g on m’a présenté une addition pour une langouste de 1kg que j’ai refusé et qui a été ramenée à 900g. Le personnel m’a arraché mon assiette des mains en vrai quand j’ai voulu faire une photo de l’assiette et de l’addition en meme temps! Je passe sur le verre apéritif sale (insecte collé à l’intérieur) . J’écrirai à la dgccrf en rentrant en métropole.
Visitado en septiembre 2022
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
SRVICE ET REPAS INACCEPTABLES
Ns venions pour la 3ème et dernière fois ! une assiette du Pêcheur à 38 € avec 1 tranche de Marlin qui avait du être réchauffée de nombreuses fois, 3 crevettes carbonisées, les haricots rouges avaient un goût douteux , seul le chatrou était à peu près correct. Le café est arrivé avant le dessert et a été renversé, personne n'est venu nettoyé la table et avons du le réclamé 5 fois. Quant au dessert il s'est promené sur le plateau d'une serveuse , nous la voyons mais ne ns trouvait pas, donc forcément bien fondu à son arrivée sur notre table. A FUIR ABSOLUMENT
Visitado en septiembre 2022
Valor para el dinero
Calidad de la cocina
Originalidad
Marco/Ambición
Servicio
En 2022 le restaurant a perdu sa qualité
Notre expérience date de ce jour jeudi 8 septembre. Nous n’avons jamais connu ça (ici en Martinique ou en métropole) : 1h20 d’attente pour manger (nous ne sommes même pas en plein rush d’été) ! Je précise que nous sommes en plus accompagnés d’un bébé de 15 mois !!! Nous avons les boissons au bout de 20 minutes wouaw car nos voisins de table ont attendu pratiquement 1h !!
Très déçus car nous appréciions vraiment ce restaurant que nous avons visité 4 fois en 3 ans durant nos séjours mais ce sera la dernière fois avant que vous preniez conscience qu’il est temps de considérer la clientèle et surtout de revoir votre organisation chaotique. La serveuse à la tablette revient vers nous environ 30 min après la prise de commande pour nous annoncer qu’il n’y a plus de châtrou (ok ça peut arriver mais pourquoi prendre 30 minutes pour que nous repassions commande??). Nous nous rabattons donc sur un pauvre colombo de poulet que nous avons donc eu 1 heure après (repas froid en plus sauf le poulet et sa sauce) !! Et surprise pendant que nous mangions on nous amène les assiettes de chatrou ! Il y avait bien du chatrou mais il était sur le feu alors pourquoi nous faire annuler notre commande ?!! Non mais incroyable le manque de communication entre l’équipe !! Au final nous réglons mais souhaitons récupérer les assiettes de chatrou à emporter (en guise de geste commercial) : rien de cela on souhaite nous les faire payer ! Ok c’en est trop nous réglons les plats et boissons consommés : pas d’excuses, pas de geste commercial, du je m’en foutisme total. N’oubliez pas que ce sont les clients qui font la réputation d’un restaurant et le lieu seul ne suffira pas à vous maintenir à flots si vous négligez autant les clients.
Chapeau à la dame âgée qui fait le service en bas de contention. Baraqu’Obama c’est fini pour nous !!! FERMEZ QUELQUES JOURS POUR FAIRE LE POINT ET RECONSIDÉREZ LES CLIENTS ET SURTOUT REVOYEZ VOTRE ORGANISATION !
Adieux de la table 11 du jeudi 08/09/2022
13h15-14h50
Très déçus car nous appréciions vraiment ce restaurant que nous avons visité 4 fois en 3 ans durant nos séjours mais ce sera la dernière fois avant que vous preniez conscience qu’il est temps de considérer la clientèle et surtout de revoir votre organisation chaotique. La serveuse à la tablette revient vers nous environ 30 min après la prise de commande pour nous annoncer qu’il n’y a plus de châtrou (ok ça peut arriver mais pourquoi prendre 30 minutes pour que nous repassions commande??). Nous nous rabattons donc sur un pauvre colombo de poulet que nous avons donc eu 1 heure après (repas froid en plus sauf le poulet et sa sauce) !! Et surprise pendant que nous mangions on nous amène les assiettes de chatrou ! Il y avait bien du chatrou mais il était sur le feu alors pourquoi nous faire annuler notre commande ?!! Non mais incroyable le manque de communication entre l’équipe !! Au final nous réglons mais souhaitons récupérer les assiettes de chatrou à emporter (en guise de geste commercial) : rien de cela on souhaite nous les faire payer ! Ok c’en est trop nous réglons les plats et boissons consommés : pas d’excuses, pas de geste commercial, du je m’en foutisme total. N’oubliez pas que ce sont les clients qui font la réputation d’un restaurant et le lieu seul ne suffira pas à vous maintenir à flots si vous négligez autant les clients.
Chapeau à la dame âgée qui fait le service en bas de contention. Baraqu’Obama c’est fini pour nous !!! FERMEZ QUELQUES JOURS POUR FAIRE LE POINT ET RECONSIDÉREZ LES CLIENTS ET SURTOUT REVOYEZ VOTRE ORGANISATION !
Adieux de la table 11 du jeudi 08/09/2022
13h15-14h50
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Service très long
Lambis grillé sec
Frites congelées
A eviter