Historia y cultura local El François

Raymond Rijo ha imaginado una huerta criolla en la que se combinan la horticultura, la fruticultura y las plantas aromáticas y medicinales: cacao, guayaba, plátano, caña de azúcar, madera de indio, calabaza... y, sobre todo, mandioca, el producto estrella de la finca. El agricultor ofrece talleres educativos temáticos, para aprender a luchar contra los depredadores, a fabricar compost o campanas de bambú y, por supuesto, a hacer yuca, las famosas tortitas a base de yuca. Un alto lugar de conservatorio del saber hacer tradicional de Martinica para descubrir.

Le François es un pueblo importante y animado, más auténtico que turístico. No hay ninguna playa aquí... pero a lo lejos puedes adivinar el arrecife de coral en el que rompen las olas. Camine hasta el mercado de pescado, donde los pescadores vienen a vender sus productos que cortan en la mesa, bajo los refugios de chapa. En el centro del pueblo, además de la iglesia frente al ayuntamiento, fíjese en las cabañas alineadas en la calle Perrinon: fueron construidas por los obreros de la fábrica central de Emile Bougenot.

Continuando por la carretera desde el paseo marítimo, se llega al fondo de la cala hasta un pequeño puerto pesquero, uno de los lugares típicos de la ciudad. Un letrero dice: "No tirar los coches viejos" Un adagio que lamentablemente no se escucha ni se sigue al pie de la letra..

Luego vaya a contemplar las plantaciones de plátanos, a la salida del François, que constituyen un típico escenario natural. Siga la dirección de Vauclin (a 12 km), luego gire para tomar la D16 hacia Bois-Soldat. Desde la carretera, el panorama de los islotes a un lado y la montaña al otro es incomparable.

Por último, dar un paseo por el lado de la Frégate, una antigua residencia colonial en el lugar llamado Bonnaire. Continuaremos hacia el complejo turístico de la laguna de Cap Est: el complejo ofrece una playa accesible a todos, de arena blanca, con aguas claras, ideal para las familias. Es la única playa de Le François. Para nadar en las aguas turquesas, tendrás que ir a los famosos islotes de François y Robert.