Los mejores restaurantes Grande-Río

La Table de Tante Arlette revisita los platos tradicionales con sutileza y deleitará sus papilas gustativas: pruebe absolutamente los accras de los titiris (peces muy pequeños de las aguas caribeñas que se encuentran en las desembocaduras de los pequeños ríos poco profundos, especialidades del Gran Río). La carta está decididamente orientada a los productos del mar.

La especialidad del establecimiento, "la olla del pescador", tiene un nombre evocador.

Una exquisita mezcla de langostas, cangrejos, cangrejos y peces, esta"olla" es una"inmersión culinaria" en la diversidad acuática del gran río: entre el mar y el río. Los domingos, el almuerzo se sirve al son de la mazurca, el biguine y otros sonidos locales, el restaurante familiar de la tía Arlette es uno de los pilares de la cocina criolla tradicional.

En un entorno idílico, frente a la costa de Dominica y el mar embravecido, este pequeño restaurante del fin del mundo invita a relajarse y evadirse. Quieres pasar el rato y disfrutar de las olas y la calma. Hay que decir que ofrece buena cocina casera local, sencilla pero fresca, servida con una sonrisa. El menú se presenta con humor. El pescado procede de los pescadores locales. Los platos son generosos: pollo colombo, pargo frito, un buen plato criollo, flan de boniato. Mención especial para la morcilla y las accras.

El tipo de cafetería que nos gusta En el paraíso perdido que es Grand-Rivière (y donde el panorama de la restauración sigue siendo bastante limitado), este snack bar te recibe como en casa, con un ti-punch o una Lorraine, y te sirve una cocina sencilla pero bien ejecutada, con productos frescos y de temporada, y sobre todo con una excelente relación calidad-precio. En la carta: bocadillos, paninis, croque-monsieur, carnes a la parrilla para llevar o para comer, pizzas, hamburguesas... El ambiente en el comedor o en la bonita terraza exterior es de lo más agradable y siempre animado.

Esta pequeña cafetería sin pretensiones está llena de sorpresas. Puede que la decoración sea un poco espartana, pero la comida es abundante y está elaborada con ingredientes locales frescos. Aquí, todo es casero: bokit (no demasiado graso y bien surtido), crêpes, patatas fritas con boniato, pasta, plátano gratinado, accras de verduras (¡imprescindible probarlo!) o bacalao, pescado capturado por los pescadores locales, pollo frito. Pruebe uno de sus deliciosos cócteles o mocktails, como el mojito de ciruela. Una excelente relación calidad-precio y una amable bienvenida