LE PICHET MIGNON
El Pichet Mignon es un nuevo establecimiento abierto en agosto de 2011 en Montsalvy. Laurent, después de una veintena de años en la región parisina, quiso tener su caso "en el país". En un decorado de bar de vinos propone una fórmula única a mediodía (bufé de entrantes, plato del juguete, quesos y postre) con cocina familiar hecha exclusivamente de productos y verduras frescas. No se puede llamar el Pichet Mignon sin tener una amplia gama de vinos. Las denominaciones famosas de burdeos o borgoñas a los vinos más confidenciales de los vinos de los países, Laurent sabrá aconsejarle según tu gusto y su presupuesto. La agradable ubicación del lugar puede apreciarse a varios ya que el chef reserva las noches y los fines de semana en la recepción de los grupos en su establecimiento. Jefe de asociación, no dudes en contactarlo.