VANIGWA
Una explotación de vainilla en el bosque estatal de Sainte-Rose que ofrece una visita guiada por las diferentes etapas de producción.
Desde 2008, Cédric Coutelier produce vainilla ecológica en colaboración con la Office National des Forêts. Su producción obtuvo medallas de oro en el Salón Agrícola de París en 2020 y 2024. Cédric Coutelier ofrece una visita guiada a su granja, situada en el corazón del bosque nacional de Sainte-Rose. Durante 3 horas, descubrirá las diferentes etapas de producción y las técnicas tradicionales de "griffage" únicas en el mundo, así como sus productos artesanales (extracto de vainilla, vainilla negra planifolia, vainilla pompona).
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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