Cómo llegar y contactar
Destilería que conserva un saber hacer tradicional en el respeto de las etapas de producción del ron blanco agrícola, con tienda.
La familia Damoiseau mantiene la tradición desde hace tres generaciones, produciendo un ron blanco agrícola que se distingue por su rico aroma gracias al soleado terruño de Grande Terre, la histórica zona de cultivo de caña de Guadalupe. El ron Damoiseau se vende en Francia y en más de 40 países. Las celebraciones del 70 aniversario, en 2012, ya produjeron un ron de 10 años. La destilería celebró su 80 aniversario en 2022, con el lanzamiento de un ron blanco de 2017: L'Expérience 69 overproof reducido durante 4 años, y un añejo de 15 años envejecido en 2007.
El ron Damoiseau gana premios todos los años en el Concours Général Agricole del Salon de l'Agriculture: en 2025, los rones Gold, el ron añejo XO y el ron arreglado de piña y vainilla obtuvieron 3 medallas de oro en el Concours Général Agricole.
La destilería se mantiene fiel a su saber hacer tradicional, respetando las etapas esenciales del proceso (cosecha y trituración de la caña, fermentación, destilación, dilución y envejecimiento de algunos meses a algunos años según las cuvées). Los Compagnons han restaurado el molino de viento de la finca para preservar este elemento clave del patrimonio de la isla, que en su día fue el pilar de la economía de la plantación.
No deje de visitar la tienda La Cabane à Rhum, donde encontrará una amplia selección de rones para degustar, así como sirope de batería, libros de recetas, artesanía y vasos de ron personalizados con el logotipo del ron Damoiseau: portabarriles Faber y Bessarion.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Los puntos fuertes de este establecimiento:
Para más información
Información y horarios en DESTILERÍA DAMOISEAU
Gratis y abierto al público. La destilería está abierta todos los días de 8 a 17.30 horas, excepto los domingos y los días festivos.
Mensaje del propietario
La finca agrícola y la correspondiente planta industrial de Bellevue en Le Moule fueron fundadas a finales del siglo XIX por el Sr. RIMBAUD, originario de Martinica. El Sr. Roger DAMOISEAU padre las adquirió en abril de 1942 y desde entonces han permanecido en la familia DAMOISEAU. Actualmente las dirige el Sr. Hervé DAMOISEAU. Los rones Damoiseau, líderes en Guadalupe con una cuota de mercado del 50%, están presentes en Francia continental y se exportan a más de 40 países.
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Opiniones de los miembros sobre DESTILERÍA DAMOISEAU
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Le seul moyen pour avoir quelqu'un dédié à la dégustation serait de la rendre payante ainsi que la visite de la distillerie ( quand elle est en activité bien sur ), les vendeurs font gouter avec plaisir mais effectivement nous recevons beaucoup de personnes, donc beaucoup de dégustation, c'est possible qu'ils ne racontent pas toute l'histoire du rhum à chaque fois mais il ne faut pas hésiter à poser des question, discuter, l'équipe est très sympa et vous aurait donné plus d'explications avec plaisir.
C'est donc une question que l'on se pose, rendre tout payant comme la plupart et avoir quelqu'un qui encadre tout ou laisser tel quel car certains aiment le fait d'être libre ...
La prochaine fois surtout n'hésitez pas à discuter avec l'équipe de la boutique ;)
Merci pour votre note, mais a savoir qu'aucune distillerie ne fonctionne a cette période, nous sommes en travaux donc c'est vrai qu'une partie du site n'est pas accessible mais nous n'avons pas le choix. En période de récolte la distillerie vous accueille gratuitement avec accès a tout, vous pourrez voir la canne qui arrive faire toutes les étapes de production avec beaucoup d'explications.
Nous sommes actuellement en gros travaux, nous profitons de l'inter-récolte pour tout faire et cette année effectivement nous faisons la charpente ainsi que d'autres travaux importants donc le site est mit à rude épreuve si l'on puit dire. Mais si vous avez l'occasion de revenir en période de récolte alors vous serez surpris, vous aurez accès à tout, des camions qui livrent la canne jusqu'a la bouteille qui sort, vous verrez toutes les étapes et le site sera bien plus accueillant et vivant.
Nous espérons vous revoir pour la prochaine récolte ;)