Los mejores restaurantes El Molde

A la vez restaurante, bar y pizzería, este establecimiento dispone de una terraza panorámica, sobre las olas, desde la que puedes ver cómo evoluciona los surfistas. En Guadalupe se celebran competiciones en este spot de surf, de ahí su nombre. Cuidado, la terraza es muy abierta y, por tanto, expuesta al viento. En el menú se sirven pizzas, ensaladas, pastas, platos tradicionales y criollos a la carta.

Especialidades antillanas. Max trabaja en la restauración desde siempre. Propone, en su pequeña casilla a orillas del mar, una cocina criolla, pero también platos más elaborados como el flan de cangrejo salsa de vainilla, el pastel de hígado a los uass, el chaqueta y su gratin de plátano. En cuanto a los dulces, le sugerimos el clafoutis de papaya.

Se trata del restaurante de la discoteca Shiva. Buena acogida y tarifas razonables.

El lugar ideal para degustar platos sanos con sabores locales. El Bar Kréol ofrece ensaladas con frutas y verduras de temporada, sopas tradicionales revisitadas, tartas saladas elaboradas con harina local sin gluten, así como dos platos del día (pescado a la parrilla, bébélé, bokit, hamburguesa "Kréol", estofado de cerdo...), todos caseros. Para los dulces, déjese tentar por un gofre de harina de pan o por un zumo fresco. ¿No está seguro? Pida consejo a Felly, la encargada apasionada de Guadalupe, ¡ella sabrá guiarle!

Almorzará en el corazón de la destilería, ya que éste es el restaurante de la finca Gwadinina. Una agradable parada tras la visita de la destilería y la degustación. El restaurante sirve cocina criolla a mediodía (colombo, pescado a la parrilla, fricasé y brochetas de ouassous regadas con ron de la destilería). Por la noche, es una "fiesta a la parrilla", con un toque de música. A veces, el restaurante organiza eventos, así que no dudes en consultar el sitio web y las redes sociales para obtener más información.

Steve Salim es un conocido productor de frutas y verduras de Guadalupe. Comprometido con un enfoque sostenible, aboga por los buenos alimentos, los canales de distribución cortos y la vuelta a una agricultura más consciente, como antaño. Así surgió la idea de sus didikos, brunchs locales organizados los sábados y preparados por chefs. Es una oportunidad para redescubrir sabores del pasado, o para probar combinaciones de sabores completamente nuevas, desde lo vegano hasta el pescado y el marisco. Durante la semana, la tienda vende suculentos productos.