Un asilo que cambia de manos y que propone siempre especialidades queserías. Al empujar la pesada puerta, entras en un restaurante poco iluminado con el ambiente de antiguo establo de piedra y vigas masivas. Las viejas herramientas agrícolas adornan las paredes y nos acostumbran a este fuerte olor de humo. El trato es cordial y atento, Renard pudo beneficiarse del periódico del día. Si se sirve siempre, tartiflette, raclette, piedra caliente, Mont-d'Or, sombrero tártaro, berthd berthoud'Abondance que nos viene de la Alta Saboya, también hay una fundida en el azul de Bonneval. Hemos tomado el diot de Valloire, servido con pequeñas verduras y polenta, una salchicha típica del pueblo con grandes trozos de carne y verduras, un verdadero plato de campesino y tradición.
Restaurant à éviter pense plus à la rentabilité qu'aux clients