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La frontera italiana no está lejos, y eso se siente. La zona Glaces ofrece helados a la italiana. El joven chef franco-sardo sólo emplea buenos productos, muchos vienen de Italia para preparar sus helados y deliciosos helados. Frutos frescos, no sacarosa, sin grasa añadida. Del fruto, del puré de frutas, de los ingredientes para encontrar el verdadero sabor del tiramisú o del filete. Para elegir, caramelo, frambuesa, chocolate, vainilla… Para llevar o comer allí. Un trato agradable y el chef no dudan en presentar sus conocimientos técnicos.
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