Gastronomía especialidades locales y vinos Lescheraines

La cooperativa recoge la leche de varios productores establecidos en los municipios vecinos que cumplen con una carta muy precisa, para producir quesos como el Margériaz, el Tome des Bauges AOC, el Petit Bauju.... Tarines, abundancias y Montbeliards pastando en los prados circundantes son sin duda las vacas que producen la leche con la que se elaboran estos quesos. En la tienda, usted puede encontrar productos lácteos o reblochon granja, Mont d'Or cuando es la temporada y otros quesos de raclette. Esta granja frutícola controla toda la cadena de producción, desde la producción de hierba y heno hasta la maduración y, finalmente, la comercialización de quesos de vaca, cabra y oveja. Es posible visitar y observar la producción de quesos, a petición. Además, desde allí se puede disfrutar de una hermosa vista de las montañas de Bauges. Una venta online le permite recibir sus quesos favoritos en su casa o recogerlos directamente de la cooperativa.