DOMAINE DES GRANGES LONGES
leer másEl Domaine des Granges Longes, con una magnífica vid frente al monte Granier, disfruta de una excepción de 3,5 ha para que se expresen lo mejor posible las célebres, gamay y pinot. Los abismos son de un bonito frescor que combina perfectamente los mariscos o la más típica fondue savoyarda. El rosado de Savoie procede de una cerámica gamay cuyos aromas de frutos rojos están bien marcados. Es un vino agradable para los buenos días alrededor de la barbacoa. Estas cualidades se encuentran en el gamay rojo, mientras que el pinot, al lado de Prestige, tiene más cuerpo para mantener la longitud en una caza. Los vinos que hay que descubrir, es mucho mejor en una degustación.
ADRIEN VACHER
leer másAl principio hay Adrien Vacher, un viñero que en 1950 fundó su casa alrededor de los Vinos de Savoie de calidad: a continuación, abismos, abismos, achicadero, rosado, gamay, monto y método tradicional. Viene su yerno, Charles Henri Gayet, que amplía el Domaine, en particular con el Castillo de la Violette, una casa y siete hectáreas.
DOMAINE JEAN PERRIER ET FILS
leer másEl vino refleja a su creador tanto como la tierra en la que nació. Es el espejo fiel del pensamiento del viticultor y del alma de la región. A primera vista, el vino de Saboya parece austero, menos abierto e impregnado de misterio. Al igual que sus habitantes, revela un carácter salvaje, rústico y robusto. Tras una acogida aparentemente fría se esconde un corazón cálido, fiel a la imagen del saboyano y su vino. Amantes del vino, ¡atrévanse a dar el salto a esta finca sin igual!