Bodegas - Casas de vinos Chambéry

Un placer del vino que no está en torno al concepto de calidad-diversidad. Más de 2000 referencias de 4 a 500 euros. Un centenar de botellas a menos de 10 euros. Un posicionamiento anclado en la gama alta de pequeños productores. Vinos propuestos para la mitad o procedentes de la agricultura razonada. Restos de aquí y de hecho que deniegan Aurelien y Sébastien. ¿Qué trabajo y amor por el vino? ¡Un placer, recordémoslo! Un trato cordial, profesional para responder a todas las preguntas. Se agradecen las degustaciones temáticas el 3 ^{º jueves} del mes alrededor de crudos (30 euros a 60 euros por persona con el bufé gourmand) y los encuentros vignerononas (un sábado al mes) donde un viticultor viene a presentar sus botellas. Una tienda muy agradable que propone aptitudes y buenas botellas.

Desde 1883, la casa Routin es un actor gastronómico ineludible de la Savoie, en particular con la fabricación de vermouth a la antigua (en barriles de roble) y licores. Los alambicos se fabricaron en 1902 y siguen siendo utilizados. El vermouth se fabrica en Chambery desde principios de los años 1800. Se fabrica con el vino blanco de la lira de Saboya, AOC, al que se añaden más de treinta plantas y especias. En las botellas hoy, la etiqueta original de 1883. Esta gran empresa nacional que produce también más de 300 perfumes de jarabes, número dos detrás de Teisseire. Perfumes clásicos más exóticos con frutas o flores, como el de papaya y limón verde o otro con cola de cereza. Routin ha diversificado sus productos lanzando una serie de cervezas tipadas Savoie, entre ellas la Aguja Blanca, la Pista Negra.