Resultados Restaurante de cocina francesa Chambéry

L'EMULSION

Cocina francesa • €€

4/5

• 33 opinión

Cerrado - Abierto a 19h00 • Horario

Cómo llegar y contactar

Carte de l'emplacement de l'établissement

41, rue Jean-Pierre-Veyrat, 73000Chambéry, Francia

•

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Parking Q-Park en 194 metros

•

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04.79.84.24.15

2024

Recomendado

• 2024

Detrás de las nuevas colas de Chambéry, la Emulsión sube su salsa discretamente. Se trata de Nicolas, que trabaja más del 90% de productos frescos. Los menús se elaboran con productos de temporada para realizar una cocina inventiva en un entorno contemporáneo muy agradable, lejos del bullicio. Productos frescos en directo de buenos proveedores para ser cocinados sólo para sacar todos los aromas. Nos gustó el bacalao en corteza de chorizo con un estrado de patata. No hay entrada para el postre: un Paris Brest con una buena pasta de col casera. No hay una mala nota para un servicio profesional y una cálida bienvenida que lleva tiempo discutiendo con el cliente. ¡Un establecimiento que se encuentra!

Horarios de apertura

Lunes

19:00 - 21:00

Martes

19:00 - 21:00

Miércoles

19:00 - 21:00

Jueves

19:00 - 21:00

Viernes

19:00 - 21:30

Sábado

12:00 - 14:00 y 19:00 - 21:30

Domingo

12:00 - 14:00 y 19:00 - 21:00

Servicios

Accesible en silla de ruedas

Quiénes somos "L'EMULSION"
Para más información

Información y horarios en L'EMULSION

Pictos: motor. " br/> Abre de martes a sábado a mediodía y por la noche. Reserva recomendada. Menús de 30 a 52 euros (menú Acuerdo Ponte-Vinos a 52 euros). Previa solicitud de menú para los niños. Plato del día: 14 euros (fórmula entrada/plato/postre a 20 euros). Privatización posible del espacio. Traidor. Regenerador para los niños.

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Opiniones de los miembros sobre L'EMULSION

4/5

33 opinión

Valor para el dinero

Calidad de la cocina

Originalidad

Marco/Ambición

Servicio

Ordenar por..:

JULIE V.

Visitado en mayo 2023

Agréable surprise, dans une salle cachée de la rue, on se retrouve dans un cadre chic et chaleureux. Le personnel est très accueillant, souriant dès l’arrivée. Un menu très varié, pour tout les goûts. Nous nous sommes laissés tenté par « l’accord mets et vins » du chef et nous n’avons pas été déçu. Les assiettes arrivent très appétissante avec un dressage raffiné. Nos papilles sont séduites par le repas et encore plus par les accords de vins qui les accompagne. Et d’autant plus, car le serveur nous a fait voyager avec des explications captivante car on entend l’intérêt voir la passion dans son discours. J’ai passé un très bon moment et je n’hésiterai pas à revenir pour faire découvrir ce restaurant à mon entourage !
Félicitations au chef et a son équipe.

Emmanuelle B.

Visitado en mayo 2023

Une cuisine correcte avec quelques bonnes surprises mais sans plus pour un bistronomic avec un rapport qualité prix décevant et un service qui vous fait sentir dès votre arrivee que ça ne plaît pas que vous ne preniez qu'un verre de vin pour 4 alors que 3 des convives ont 14, 16 et 84 ans...

Flavio d.

Visitado en mayo 2023

Great moment! Simple but good food, friendly staff, fast service, knowing what they're talking about ????

Catherine B.

Visitado en mayo 2023

Très décevant, cuisine banale, les vins au verre sont dignes de cubi de supermarché, menu découverte d'aucun intérêt, juste un échantillon de ce qui est proposé a la carte qui est déjà bof, accord des vins uniquement pioché dans les vins au verre tout aussi bof,
Pour finir, même pas de serviette dans les WC, uniquement serviette de table en papier, limite...
Bref, très surcoté par rapport a la réalité, et surtout trop cher pour ce que c'est...
Ne vous attendez pas à de la bistronomie.
Au moins le serveur était serviable.