LA FERME DU BERTHOU
Productor
2024
Recomendado
•
2024
En el Gaec de la Ferme du Berthou, certificado de Alto Valor Medioambiental, los amantes de los buenos productos vienen a comprar directamente. Total transparencia y trazabilidad de los productos elaborados íntegramente in situ, ya que la leche de vaca se transforma en la granja en diferentes tipos de queso, desde el fresco hasta el muy curado, queso blanco, yogur, mantequilla, nata, tome o cervelle des canuts. La especialidad de la casa es el Cœur de vache cendré. A descubrir: quesos fuertes, pero también quesos de temporada como el de roble.
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