LA CASERNE DES PAINS
Cómo llegar y contactar
¿Cómo apagar la envidia de buen pan? Dirección, el Cuartel de los Panes en Sainte Foy. A los pies de un edificio con su pequeño centro comercial, una panadería pastelería en el estilo de bomberos. Creada por dos jóvenes Fiamens, el cuartel de los panes es una forma de homenaje a los bomberos, siendo el mismo bombero voluntario en 20 años. Una decoración muy personal que nunca deja de suscitar el asombro de los grandes y la maravillosidad de los niños que quieren, algún día o el otro, convertirse en bombero. Bienvenida y servicio adorables para presentar todas las buenas cosas preparadas delante de nuestros ojos en un espacio abierto. Si se utilizan algunas máquinas, es para encontrar mejor los sabores de antaño y realizar los mejores panes cotidianos. Y para variar los placeres, Arabia aconseja probar la varita en el anacillette o en el sabio. Hay dos curiosas curiosidades que no hay que perder. Y para no perder nada, tanto de la decoración -con vitrinas regularmente cambiadas y una verdadera tracción Citroën en la parte trasera de la que puedes admirar un engaño de las antiguas calles de Lyon- que son deliciosos pasteles, pero también bocadillos o cuevas firmadas Giraudet, nos instalamos cómodamente en el Caserne. En el interior o en la terraza se puede degustar un rayo vainilla-fresa con su casco de chocolate sobre o una maravillosa merluza, la especialidad de la casa. Un lugar gastronómico que nos haría subir a la gran escala.
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