Los mejores restaurantes de cocina francesa Saint-Didier-Au-Mont-D ' Or

Si todos los pueblos de Francia tuvieran cantinas como ésta, nuestro hermoso país sería un país de Cocagne. Ubicado en la iglesia de Saint-Didier-au-Mont-d'Or, a pocos minutos del centro de Lyon, en el corazón de un pueblo tranquilo, esta Cantina se ha instalado en una bonita casa de carácter, donde se recibe un islote de vegetación. Luces y tonos dulces, belleza de formas y materiales, el decorado de esta Cantina, entre modernidad y elegancia clásica, es un auténtico encanto. Los más bonitos son, a nuestro gusto, una excepcional veranda y una terraza de madera con aires de vacaciones al otro lado del mundo. Entorno refinado y acogida de una amabilidad rara, en un establecimiento llevado por una adorable pareja de auténticos profesionales de la restauración, Chefs Blanches. Una pareja que hace honor a esta magnífica decoración una sabrosa cocina de tradición, elaborada a partir de excelentes productos frescos. En cualquier temporada, la felicidad está garantizada: un foie de ternera deshelado en vinagre de Jerez, un excelente tartare casero o un bonito entrecoqueta Angus para los amantes de la carne de excepción. En invierno, se puede disfrutar de una terrina de foie gras de pato casero, seguida de un pollo en las morillas. La tarta de pralinina casera es otra maravilla, como la tarta fina de las manzanas doradas en el horno, justo caramelizada debidamente. La amplia bodega abarca varios terrenos. La Cantina de nuestros sueños golosos existe.