FERME BRASSERIE LA SOYEUSE
Cervecería
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2025
Recomendado
2025
Bertrand Burcklé fabrica cerveza ecológica en Rontalon desde hace más de 20 años. La elabora con cebada cultivada en campos alquilados por La Soyeuse. El lúpulo se compra, pero toda la transformación se realiza in situ. Se puede visitar el laboratorio para ver las diferentes etapas de producción: malteado, fabricación de la cerveza y doble fermentación. 4 gamas de cervezas para todos los gustos: tradicional, p'tite soif, grand cru y efímera. Nuestra favorita es la rubia con miel.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
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