HOTEL- RESTAURANT TANTE YVONNE
Cómo llegar y contactar
Restaurante situado en la encrucijada de la región de Dombes, que ofrece una cocina local auténtica y particularmente bien preparada.
En el cruce de las regiones de Dombes, Beaujolais y Lyonnais, la gran fachada de la tía Yvonne mantiene todas sus promesas gastronómicas. Tres generaciones han perpetuado la buena vida y la buena comida de tres de los terruños más gourmet de Francia. Yvonne, la primera generación, fue la abuela que empezó detrás de la estufa. Luego, le tocó a Michel dejar su lugar en la cocina a Bernard Chemarin. Alumno de Paul Bocuse y Pierre Orsi, referentes gastronómicos de Lyon, el chef - miembro de los Toques Blancos Lioneses - ofrece una auténtica y particularmente cuidada cocina local en su hermosa casa familiar. La felicidad comienza cuando te instalas en la magnífica terraza sombreada por las hojas de los altos árboles, una de las más bellas de la región, o en una cálida habitación con mesas bien puestas y perfectamente preparadas. En el menú de la tía Yvonne: un paté de pato y trompeta con un corazón de foie gras, un salvado ártico y su Saint-Jacques meunière frito, un filete de carne de Charolais frito y su escalope de foie gras. Postres caseros y una excelente lista de vinos regionales para acompañarlo todo. En esta hermosa mansión del siglo XVIII, 16 habitaciones con diseño moderno y confort para una estancia tranquila. Otro placer de Tante Yvonne, un servicio de catering para sus eventos profesionales o privados cerca de Lyon. Una Tante Yvonne como todos los gourmets sueñan.
Opiniones de los miembros sobre HOTEL- RESTAURANT TANTE YVONNE
Na veel moeite de sleutel van de kamer gekregen. Kamer is oud, klein, warm en niet heel schoon. Bed matig.
2 cola's gedronken op het terras, dat kostte ons maarliefst 9 euro!!
Ontbijt had niet veel te bieden. Karig assortiment.
Hier nooit meer.
Quel est votre nom et quand êtes-vous venu?
Joli cadre et belle terrasse
Service sympathique
Cuisine bien élaborée et très goûteuse
Prix élevés
En ce qui concerne l'hôtel trois étoiles, les chambres sont impeccables. J'aurais toutefois une petite réserve quant au manque de climatisation dans les deux chambres qui nous ont été attribuées. En revanche, la troisième chambre, située au rez-de-chaussée et destinée aux personnes à mobilité réduite, était équipée de toutes les commodités, y compris la climatisation.
Nous reviendrons l'année prochaine pour explorer le reste de la carte.