LA TABLATURE
Cómo llegar y contactar
Restaurante que ofrece cocina 100% casera y una selección de vinos en Lyon.
Al igual que la música, la cocina está escrita con la inspiración de los productos de temporada. Esta tabla lo hace perfectamente con dos direcciones: una en Guillotière, nuestra prueba, y la otra en el Part-Dieu. Sin saber si la música ha cambiado de ritmo con la llegada de un nuevo director este verano - nos detuvimos en mayo..... todo está en movimiento - disfrutemos de la atmósfera de este lugar con su alto poder calmante. Buen sonido, por supuesto, pero sobre todo una cocina 100% casera elaborada con productos cuidadosamente seleccionados. La pechuga de pato es IGP Sud-Ouest con su salsa de frambuesa de grosella negra y bistec de salmón Bømlo en una corteza de fruta seca. Selección de vinos con el mismo espíritu. Buen descubrimiento.
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