Cómo llegar y contactar
Ya hace tres años que este Jardín de los Declices abrió sus puertas en un barrio que no deja de descubrir. A dos pasos (y un puente) de la avenida Berthelot, a dos pasos del cuartel General Hermano, este restaurante tiene todo para gustar. En el desorden: una bonita terraza en la parte trasera del edificio, una increíble carta de vinos, una auténtica cocina casera y una bienvenida digna de ese nombre. A partir de ahí, se impone un solo consejo: hay que reservar su mesa. La dirección es conocida en el barrio y más allá y las paredes de la casa no pueden crecer. Una casa acogedora donde uno se siente rápidamente, rodeado por unas bonitas botellas, el Jardín de los Delicios también es cavista (a unos horarios más amplios que el restaurante). Cocina del mercado realizada por Max Van Haeken cruzada con los Sales Gosses y Guillaume Leblet. Platos golosos con sabores sutilmente asociados: terrina de pato del Jardin des Délices al vino de la esquina y camino de ensaladas entremezcladas o un medallón de foie gras de pato al vino de Montgilet, compota de coing al kumkette y haba tonka, brioche casero. A continuación, una bonita sartén de verduras frescas con un caldo de curry verde tailandés, un confitado de pato, unas maravillosas piezas de buey y postres caseros en la misma vena. Carta de vinos fuera de lo común para todos los presupuestos y consejos preciosos.
Opiniones de los miembros sobre LE JARDIN DES DÉLICES
Une cuisine classique mais faite avec du goût. Prix très correct au vu de la prestation.
Des gérants très sympathiques.
Je recommande et reviendrai avec grand plaisir.