Cómo llegar y contactar
Restaurante con terraza que ofrece cocina vegana totalmente casera.
Recién llegado a un barrio en plena transformación, el restaurante 100 % vegetal Against The Grain abrió muy cerca de una de las mejores carnicerías de Lyon. En verano, no se olvide de sentarse en la terraza y disfrutar de una envoltura de humus con pimentón ahumado o una sopa fría de zanahorias y remolacha con jengibre. Tenga en cuenta que los pedidos se realizan en el mostrador, a la encantadora Alison, una vegana convencida.
Si el ambiente y la decoración del lugar merecen ya que nos detengamos, es sobre todo su cocina la que llama nuestra atención, especialmente sus exquisitos postres. Tiene una cocina llena de sabores y colores, y de platos que varían según el mercado y las estaciones. Durante nuestra visita al lugar disfrutamos de una sopa de lentejas y un tartiflette sin queso increíblemente sabrosos. Un restaurante vegetariano altamente recomendado.
Opiniones de los miembros sobre AGAINST THE GRAIN
On ressort à chaque fois de ce lieu plus léger et gentil qu’on n’y est entré.
Je questionne mon assiette: des aliments ordinaires en apparence ont revelé une finesse et fraicheur extraordinaires, une chimie insoupçonnée. La nature - restée aux portes de la ville - conspire à cette table.
Un pouls de bonheur, merci ????