Una casa con un toque peruano que ofrece una experiencia culinaria única.
Si la cocina de fusión franco-japonesa tiene sus estrellas en Lyon, Miraflores es un caso único. Único porque no sabemos si podemos hablar de fusión, sino más bien de diálogo culinario. Único porque este diálogo tiene lugar entre Francia y Perú en este magnífico restaurante del barrio de Brotteaux, galardonado con una estrella Michelin. Un extraordinario viaje culinario con el chef Carlos Carmino, que crea cocina peruana según su inspiración y los productos de temporada. El menú único nos lleva en un viaje de descubrimiento a través de las diferentes regiones de un país que se extiende desde el Océano Pacífico, con su delicioso pescado, hasta las cumbres de la Cordillera de los Andes. Justo al lado, YKA, el bar de ceviches. Único en su género.
Le personnel est très accueillant et la salle très chaleureuse.