PARTISAN BOULANGER
Cómo llegar y contactar
Una dirección nutritiva en muchos sentidos. Porque el pan es algo más que comida, también es compromiso y compartir. Bastien Malugani es un panadero comprometido que se entrega en cuerpo y alma a su trabajo. Utiliza materias primas de primera calidad, como harina de cereales biológicos puros de la región de Ain, sal de Guérande sin refinar y mantequilla batida. El trabajo se compone de trucos manuales, saber hacer y una pasión cruda y refinada que se comparte entre dos bolsas de harina. Las baguettes Canuses son mágicas, al igual que las traboules, y las tartas de frutas de temporada están para morirse, al igual que los kouign-amann y los croissants que sacarían a cualquiera de la cama.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre PARTISAN BOULANGER
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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