JAUNE CERISE - TORRÉFACTION DE LA CROIX-ROUSSE
Es tanto un enseñado de hermosa tradición lyonesa como una novedad, algunos dirían "una marca", una "marca" nacida de la unión de la Torrefacción de la Cruz Rousse y de Granos de café en Neuville. En esta "nueva" tienda, que se remonta a la antigua, se continúa, y es lo esencial, con una excelente carta de 17 cafeterías diariamente torreficadas de manera artesanal. Brasil, Colombia, Honduras, Etiopía, Ruanda, los mejores cafés están presentes, sin olvidar nuevos cafés que descubrir regularmente. No hay buenos cafés sin bonitas máquinas, desde el modelo de pistón hasta el infatigable Jura. En cuanto a té, la casa Dammann Hermanos propone sus colecciones naturales o perfumadas, con tés negros, verdes o blancos. Infusiones, tisanes, rooibos, siempre de la calidad y de los consejos sabios para elegir mejor su bebida personalizada.