LA CAVE DU VILLAGE
Cada rincón de Lyon es a su manera un pueblo. Es aún más cierto para el barrio de Montchat, en cuyo corazón se instaló hace 3 años un cavista independiente: Patrick Desbat. Con su decoración especialmente lograda, con una bonita luminosidad y un gran mural mural al fondo de la tienda, la Bodega del Village nos transporta en el mundo del vino. Patrick Desbat, auténtico apasionado del vino, se ha formado en primer lugar sobre el terreno, en los vinicultores (a los que visita regularmente) y a la excelente escuela del vino de Francia en París-Bercy antes de abrir su sótano. Resultado, 300 referencias a la Bodega del Village, con una selección que satisfará todos los deseos, según su presupuesto. Vinos de aquí, la región (valle del Ródano en cabeza) está bien representada, pero también con una amplia variedad de vinos extranjeros que no se descuidan. Una bodega que nos da una (buena) razón suplementaria para descubrir este barrio.