JEANNINE ET SUZANNE
Cómo llegar y contactar
¿Buscando la dirección ideal para hacer una pausa gastronómica a cualquier hora del día? Acaba de encontrarla. Al igual que estos nombres de antaño, Jeannine y Suzanne están hoy de moda, al igual que el café gourmet es la fórmula correcta entre el café compacto de Lyonnais, el salón de té tradicional y el coffee shop contemporáneo, este lugar totalmente único ofrece lo mejor del pasado, mezcla de conocimientos ancestral y estética contemporánea. Y todo esto es gracias a la adorable Sofía. Este Dijonnaise de origen perpetúa una bonita tradición familiar, ya que sus abuelos y sus bisabuelos eran pasteleros. Sofía, apasionada por su oficio, siempre ha querido compartir su pasión por las buenas cosas, platos, bollería y otras delicias realizadas in situ con productos frescos de temporada. A nosotros nos beneficia disfrutar en un entorno encantador, mezclando a su vez el pasado-con sus piedras vistas y su techo a la francesa- con su mobiliario actual de diseño depurado, así como una decoración "al revés" instalado en el pasillo. Todas las razones son buenas para ir a Jeannine y Suzanne: ganas de un buen café firmado Goneo, marca lionesa, chocolate Monbana vienés cuando hace frío, té Harney & Sons, una limonada casera para los primeros chalecos o un zumo de frutas del Árbol en Zumo. Pequeños o grandes golpes se llenan con ensaladas, sopas, pasteles salados y dulces… Bien comer y vivir en un ambiente distendido que se prolonga todo el fin de semana, sábado y domingo, en brunchs sabrosos y generosos. Para traer algunas de las delicias descubiertas aquí, una gran estantería en la primera sala sirve de tienda de comestibles. Posibilidad de privatizar los lugares para eventos privados (también para los de los bodas). Un lugar gastronómico entre los más astutos.
Opiniones de los miembros sobre JEANNINE ET SUZANNE
Au déjeuner, le menu gourmet à 12 €, concocté par les jeunes cuissots dans le laboratoire vitré à l'entrée, vous donne un bon aperçu des spécialités de la maison : citronnade, tarte salée ou quiche ou salade au choix, gâteau du moment.
Côté salé, Germain (compotée de mangues, boeuf thaï, carottes, pousses de betterave), Isidor (gorgonzola, épinards, poires, noix, miel) et René (quinoa, tzatziki, chorizo, pois chiche, raisins secs, miel, menthe) vont réveiller vos papilles. Attention : gardez une place pour le dessert !
Car le côté sucré prend des allures de défilé de mode. Henriette, Agatha, Eugénie, Simone, Antoinette... Derrière ces noms de gâteaux se cachent des pâtisseries haute couture. Si Henriette mêle avec équilibre la pomme et le caramel beurre salé, Simone s'amuse avec de la mangue, une mousse fruit de la passion et sa gelée au basilic. Et c'est sans compter Antoinette qui nous nargue avec sa compotée de pêches jaunes sur ganache de chocolat Dulcey...
Chaque mois, telle une fashion victim, on attend la sortie de la nouvelle collection gourmande faite maison. Et c'est à chaque fois un succès !
Comme Karl Lagerfeld pour la marque Chanel, Jeannine et Suzanne travaille avec des partenaires d'excellence : cafés de la marque locale Goneo, chocolat chaud Jeanne Antoinette, thés Harney&Sons, jus de fruits artisanaux Alain Milliat, limonades Elixia... Des marques de choix pour une expérience sensorielle unique !
Bons produits et joli cadre