LE CINTRA
Hay nombres que forman parte de la historia de Lyon, pero sobre todo de la vida de los Lyonnais que, de generación en generación, construyen las reputaciones alrededor de un nombre. La reputación del Cintra es excelente desde 1921, fecha de creación de este bar-restaurante de excepción, cuyo nombre procede de una región de Portugal en la que se produce un magnífico vino dulce que se saboreaba antes a la salida de la Bolsa. Además, la sala se ha quedado "en su jugo" y todavía se pueden admirar los barriles frente al maravilloso bar. En un entorno acogedor, una auténtica decoración de cine en la Coppola, realzada por luces coloreadas o en la magnífica terraza que da a la plaza de la Bolsa, un auténtico paraíso en el corazón de la ciudad, se viene saboreando una excelente cocina, pero también notas de jazz en el piano bar, corazón batido del Cintra. Un establecimiento elegante, refinado y siempre de buen gusto recomendado por el Futé.
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