Lumen coffee
Y se hizo la luz. En este pequeño rincón del barrio de Ainay, un nuevo establecimiento —un antiguo restaurante— que cede a la tendencia (pesada) de los coffee shops. Sí, ya no hay bares en estos barrios, sino lugares más refinados donde, en lugar de venir a tomar un simple café, hay que beber un café ligeramente picante de las mejores plantaciones de El Salvador o Ruanda mientras se conecta al mundo vía wifi y el teclado se le llena de migas de galletas caseras. Lumen no se desvía del guion, siguiéndolo con especial cuidado y bonitas lámparas con bombillas de filamentos visibles. Uno podría pensar que está en Escandinavia o Nueva York, disfrutando de un buen bagel, una ensalada, un pastel salado o un poke bowl a la hora del almuerzo, por no mencionar el bufé de postres en el que puede comer todo lo que quiera. Por supuesto hay brunch los domingos y puede reservar mesa para asegurarse de que no se quedará fuera. Es una cafetería que se ha adaptado bien al barrio, pero que carece un poco de carácter para nuestro gusto. ¿Quiere decir eso que sentimos nostalgia por el café de bar? Vamos, vivamos con los tiempos y tomemos un descanso en el Lumen Coffee.