LES CAFETIERS
Son la fuerte tendencia del momento, tienen viento en popa: son las coffee shops. Pero reconozcamos que se prefiere cuando se llaman "café". Qué buena idea haber "mezclado" un poco de las dos, de esta tendencia americana y de esta tradición francesa, a esta nueva dirección de la península de Presqu'île, los Cafés. Decoración relajante, forma de "desarrollo sostenible" con omnipresencia de madera y un pequeño patio interior, un patio encantador que nos permite hacer una pausa lejos de la multitud al fin de semana. Los barqueros preparan excelentes cafés finos firmados por Couzio, torrefacción parisina procedente de todo el mundo. Sin embargo, no hay sólo cafés a la carta de los cafés, también hay tés de madera de fragancias que se pueden acompañar con una maravillosa pastelería. Aún nos gustan los sándwiches llenos de frescura, con un wasabi salmón que no hay que perder, las ensaladas del día en el mismo espíritu, y los dulces para prolongar el placer de estar en los cafés. Brunchs para saborear el fin de semana y entre los más agradables de la ciudad. Una bonita dirección.