Restaurante de gastronomía italiana con una decoración refinada y acogedora y una cocina que ofrece sabores generosos.
En el corazón de una dirección excepcional, el prestigioso Boscolo Hôtel & Spa Lyon, Angelo nos ofrece la experiencia de un original viaje culinario a Italia. Con su decoración de ensueño y su ambiente silencioso que combina elegancia, intimidad y convivencia, Angelo ofrece un interludio encantado. Interpretando a su manera los grandes clásicos de la gastronomía italiana, entre tradición y modernidad, el chef Antonio Salvati da protagonismo a los mejores productos italianos. Los platos están dispuestos con arte para tentar al paladar: pizza de autor con trufas frescas, ñoquis con salsa de azafrán, ternera marinada con cítricos y un tiramisú de café casero. Una opción gourmet para el brunch.
¿Lo sabías? Esta reseña ha sido escrita por nuestros autores profesionales.
Opiniones de los miembros sobre ANGELO
Las calificaciones y reseñas a continuación reflejan las opiniones subjetivas de los miembros y no la opinión de The Little Witty.
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Très courtois,attentionné, professionnel, informatif et généreux.
Le chef très humble et gentil.
Toujours super agréable de pouvoir observer une équipe absorbée par l'amour pour son art.
Les ingrédients de très bonne qualité, les combinaisons et les sauces surprenantes, les portions généreuses.
M'agneau spectaculaire au goût très surprenant, panzanella revisitée une découverte.
Seul bémol pour moi serait la cuisson de turbot qui était trop cuit (trop sec) à mon goût. Probablement une erreur de timing, re-cuisson à faire attention. Sauces et garniture très bons, ce qui a compensé...
Incredible feeling
Ludmila MB
Nous avons été pris en charge par Ilona, une serveuse aussi professionnelle que chaleureuse, dont le sourire et l’attention ont largement contribué à la qualité de notre soirée. Merci à elle pour son service irréprochable !
La carte des vins et des boissons est particulièrement riche et bien pensée. Nous avons opté pour une entrée et un plat, et tout était absolument délicieux, finement préparé et parfaitement présenté.
Un très bon moment, que nous n’hésiterons pas à renouveler lors d’un prochain séjour!