Un restaurante con unas vistas inmejorables donde podrá degustar una cocina local gourmet elaborada con productos locales de temporada.
Semo es una apuesta por la bistronomía campesina. En la práctica, esto significa que la gran mayoría de las verduras y hierbas que cocina la chef Fanny Duranton proceden del campo de Semado, cultivado en permacultura por Raphaël Quentin en los Monts du Lyonnais. La carne y el pescado también son de la región en este "ecotable". La vista panorámica sobre Lyon, el despliegue de tarros en la escalera y el marco natural de la mesa le deleitarán con platos gastronómicos que reflejan las estaciones: ravioli de cordero del Alto Loira confitado, leche cortada con aceite de hojas de higuera verde y chile rojo, cilantro y aceite de sésamo. Vinos regionales. Excelente relación calidad-precio y compromiso. Mil miams.
Opiniones de los miembros sobre SEMO
Une cuisine local et excellente
Le service était parfait et le serveur d’une gentillesse rare