Cómo llegar y contactar
Nunca se pierde el tiempo descubriendo el Paso. Un restaurante "aparte" en el paisaje de la gastronomía lionesa. Su situación ya no es banal: en el fondo de un patio en el que se penetra por un paso, un traboule situado entre dos tiendas que hace de terraza a la sombra cuando viene el verano… A dos pasos del ayuntamiento, la nueva y antigua, el Paso forma parte del «patrimonio gastronómico de Lionnais» y forma parte de las instituciones gastronómicas de la ciudad durante más de 30 años. En el interior, un ambiente acogedor debido a la falta de luz natural y a una dominación de rojo subrayada por los famosos sillones de cuero del Majestic, mientras que la sala "Bistrot" nos transporta a los asientos del teatro Eldorado. Dos salas de carácter para un restaurante que toca la carta de los grandes clásicos revisitados con los mandos al chef Frédéric Cordier. Productos de temporada, asociaciones de sabores y platos con arte: ensalada de bogavante, abogado y verduras crujientes, vinagreta de cítricos, salmón ahumado casero o un marrón de foie gras con higos. Carré de cordero asado y gratinado de patata al lado de tierra, rapaz y gambas, puré de batatas con especias, leche de coco y conbawa para continuar con el mar bien en valor. Etonnant, puedes terminar tarde la noche en el bar en grandes sillones de cuero o retirarse en un pequeño salón privado para fumar puro bajo un techo a la francesa. Varios lugares en uno solo, acogiendo tanto a los enamorados como a los grupos. Un paso fuera del tiempo que sigue siendo un valor seguro.
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Opiniones de los miembros sobre LE PASSAGE
J’avais déjà adorée le côté restaurant avec les plats, spectacle et les cocktails également mais le côté bar m’a définitivement fait tomber amoureuse de cet endroit.
Je laisse une dernière étoile que je cocherais une fois que j’aurais pu goûter tous les cocktails à la carte ????
A très vite sans l’ombre d’un doute et encore merci
Un restaurant (trop?) chic et (trop!) cher pour le rapport quantité/qualité/prix du service et de la cuisine. Préférez votre venue dans ce restaurant le week-end lorsqu’il y a de l’ambiance et des animations (ce n’est pas le cas un mardi soir) ; ou tout simplement préférez un restaurant étoilé au guide Michelin, vous mangerez et boirez beaucoup mieux et pour la même addition !
Nous y avons dîné à 8 pour un anniversaire et tout était au petit soins.
Victoria a spécialement été impliquée dans notre expérience et est allée au delà de nos attentes.
Elle nous a offert la possibilité de choisir les plats à partager pour la table à notre place au fur et à mesure de la soirée afin qu’on profite de notre soirée sans se soucier du reste.
Je recommande fortement, le côté Speak Easy rajoute à ce côté festif.
J’y avais déjà dîné à 2 et le lieu se prête aussi bien à un dîner romantique.
Encore merci!
(Seul suggestion, ajouter du vin blanc moelleux moyenne gamme pour être en cohérence avec le standing du lieu et les plats qui s’y prêteraient bien).