Le gusta compartir sus latidos y cada año le recomienda descubrir, si no lo hace ya, la Bonalma de Bruno. En un entorno fantástico y un edificio clasificado, con su colorida y colorida sala de techos altos, ideal tanto para una cena de negocios como para una cena escondida romántica - Bruno y su deliciosa esposa no dejan de sorprendernos por la exactitud y la originalidad de su tarjeta. Seleccionando con cuidado todos sus productos, hasta los vinos, este apasionado de cocina pasado por grandes casas inglesas, sabe poner en armonía las notas asiáticas con productos de temporada de nuestras tierras. Al mediodía, te podrás comer un plato del día cada vez diferente, pero también puedes sumergirte en la carta con un cevillo de pescado y hojas de capuchina, salsa verde o una panaccotta de cabra, puerros parrillados y verdes de primavera. A continuación, una costilla de ternera asada con limón, espárragos, aceite verde o una red de codorniz sartén, patatas al speck y zumo de remolacha. Se termina con un típico chocolate dorado a la trufa. Un lugar único en el que puedes cruzarte, con toda discreción, personalidades y comediantes, pero cada uno se siente a gusto gracias a la Bonalma de Bruno.
Opiniones de los miembros sobre LA BONAME DE BRUNO
J aime aller au restaurant pour être surpris.
En m asseyant je regarde le menu du jour et hésite a faire demi tour (consomme saumon gnocchi patates douce mais j aime pas les patates douces, brochette de maquereau risotto, pas fan du risotto, peur des arêtes mal enlevées …, quand à la crème au chocolat, pas certain que ça me plaise.
Résultat des courses: je me suis régalé !
Merci de nous bousculer dans nos (mauvaises) habitudes et de nous surprendre !
Très bon rapport qualité prix.
Service rapide et sympathique.
Je reviendrais !
Une salle agréable où l'on se sent bien.
Cuisine innovante.
Pas une grosse carte mais des mets recherchés.
Le service est efficace et l'ambiance agréable quoi qu'un peu quelconque.