Cómo llegar y contactar
Restaurante donde el chef prepara la cocina tradicional lionesa y ofrece platos tradicionales elaborados con productos de calidad.
La Meunière forma parte del patrimonio gastronómico de Lyon y fue fundada en 1921 Año tras año, de mano en mano, La Meunière no ha envejecido ni un solo día gracias al talento y al buen humor compartido de sus sucesivos propietarios. Ahora es el turno del excelente Olivier Canal, uno de los chefs más emblemáticos de Lyon, y de su socia Annick Roman, de continuar la tradición. Se utilizan productos de calidad para crear clásicos que a veces se revisitan con brío: un plato de ensaladillas lionesas, el básico de la casa, el delantal de zapador con salsa gribiche, quenelle de lucio con crema de cangrejos de río, para terminar con la copa Gnafron. Buen vino y buen humor. Mâchon disponible previa reserva. Una Meunière que nos encanta.
Este establecimiento también figura como :
Opiniones de los miembros sobre LA MEUNIERE
Tablier à fuire
Il y a beaucoup mieux