Los mejores restaurantes de cocina francesa Lucenay

Entre Lyon y Villefranche, con acceso rápido desde ambas ciudades, Au Val d'Azergues nos trae a la memoria la belleza de las posadas rurales. Aunque la carretera está cerca, Azergues y la abundante vegetación forman una barrera natural y en el magnífico parque arbolado de 7.000  metros cuadrados, nos encontramos en un extraordinario jardín. Los exteriores son encantadores, ideales para comidas a la sombra en terrazas y buffets para todos sus eventos privados o profesionales. Las habitaciones ofrecen la calidez de la leña, la chimenea y un ambiente acogedor para descubrir la cocina de Lionel Durand, un chef que honra los buenos productos de la zona repitiendo a su manera gourmet algunas recetas tradicionales: escalopes de foie gras de pato frito con salsa Souvaroff de las Landas, luego un 1/2 Eclaté de langosta canadiense a la criolla, para terminar con pastelería casera. Hermosa carta de vinos para acompañar. Encantadora bienvenida y servicio del equipo de Laurence Durand. Una dirección sorprendente, que adquiere una dimensión aún mayor durante las vacaciones con una decoración encantadora, recomendable durante todo el año.