2024

CONFITURE BRUNETON

Productor de miel y mermeladas
5/5
• 4 opiniones
Cerrado

Las mejores mermeladas las elabora Philippe Bruneton. Miembro del Collège Culinaire de France, ha sido elegido mejor confitero de Francia. Este entusiasta es tan exigente en la selección de la fruta, procedente de pequeños productores de la región -empezando por las manzanas de Pilat- como en sus métodos de trabajo, utilizando más fruta que azúcar. Las mermeladas están disponibles en varias colecciones, entre ellas Fruits et Chocolat, elaborada con chocolate Weiss. Coadyuvantes culinarios, pastas de frutas, coulis, siropes... Más que mermeladas, son auténticos postres.

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