CHEM'S 2
Cómo llegar y contactar
¿Y si la A 89, gratuita hasta el Arbresle, nos hubiera aproximado a Marruecos más que a Auvernia? . En esta gran calle de ciudad que se dirige a Clermont-Ferrand, hay que dejarse guiar por esta dirección mantenida desde hace muchos años por una cocinera marroquí fuera de la pareja, la deliciosa y maravillosa Aïcha. En el Chem's 2, donde es fácil aparcar, los muchos acostumbrados mezclan los recién llegados para compartir la misma felicidad. La terraza estival es una de las más exquisitas -con una pequeña terraza lounge con palmera delante del Chem's 2, perfecta para tomar el aperitivo- una auténtica invitación a hacer una siesta bien merecida sobre la balancea tras una cena de increíble generosidad. La generosidad, un rasgo de carácter que se aplica tanto a las personas -aicha en cocina, asistida por Valerie a las pizzas y al servicio- como a los platos que satisfacen todos los apetitos. Por supuesto, las estrellas se llaman tajines, entre ellas un famoso de cordero con ciruelas pasas, almendras asadas y sémola en la canela y cuscús. No dejes de probar las diferentes pizzas caseras, composiciones tradicionales o más personales con una oriental: mozzarella, merienda, pimientos y cebollas, o platos de temporada. En una de las salas perfectamente acondicionadas, en la terraza o en casa (platos para llevar), el Chem's 2 ofrece siempre un ramo de golosinas para regalar toda la familia. Una dirección especialmente inteligente.
Opiniones de los miembros sobre CHEM'S 2
L'accueil y est chaleureux et le service est attentionné. Le restaurant dispose d'une salle intérieure plutôt bien disposée.
Le restaurant propose une cuisine marocaine traditionnelle, avec une large sélection de plats, notamment des couscous, et des tajines.
Venu à deux, nous avons testé les tajines poulet citron et façons kefta, accompagné d'un vin marocain qui sera à la hauteur.
Le tajine poulet citron s’avère copieux avec ses pommes de terre généreuses. Nous adorons les citrons confits. Ils avaient une bonne texture, mais le goût n’était pas au rendez-vous, comme s’ils sortaient d’une boite longue conservation, mais cela n’a nullement impacté le plat dans son ensemble qui était excellent.
Le tajine façons kefta était servi avec une petite portion de semoule qui semblait insuffisante. Mais cela sera largement suffisant pour un mangeur moyen, et je n’aurais pas à en redemander. Les épices, et les saveurs seront parfaitement équilibrées avec une petite touche fraîcheur apportée par les herbes aromatiques.
Nous nous sommes vraiment régalés. J’ai même mangé moins bons dans certains restaurants à Marrakech.
Nous prendrons un dessert à deux par pure gourmandise, car nous n’avions plus faim, accompagné d’un thé à la menthe savoureux et pas trop sucré.
Le rapport qualité-prix est excellent. Les portions sont généreuses et les prix sont très raisonnables. Cela reste une excellente expérience, que nous avons hâte de renouveler.