¿De las Marcas que nos hacen subir al cielo, qué es más normal? Para alcanzarlos, nada más sencillo
(acceso por la A 6, salida 34), para una dirección que fue uno de los primeros restaurantes que se instalaron hace 10 años en esta zona de actividades, retomada hace unos años por Romy y Alexandre Bartolozzi. En la sala, en la cocina, ambos han tenido una excelente formación en el grupo Bocuse. Una exigencia y un know-how que apliquen diariamente para permitirnos olvidar, el tiempo de una comida, el trabajo y el estrés urbano; compartir a amplios horarios excelentes momentos de gastronomía y de convivencia. Mesas bien colocadas en una sala espaciosa donde el calor de la madera es omnipresente, sorprendente terraza sombreada por una hermosa glycine perfumada, el entorno es encantador, muy lejos de la imagen de la zona exterior. Un lugar modulable que puede ser privatizado y satisfacer todas las expectativas (grupos bienvenidos) incluso para un seminario (sala equipada con videofaro) o evento privado. En cuanto a la cocina, Alex ha conservado la mano y siempre prepara buenos platos -caseros, por supuesto- adaptados a las estaciones a partir de productos frescos y de calidad: ensaladas XXL este verano, cannelloni a la ricotta, hamburguesa casera con su salsa a la mostaza a la antigua, famosa escalope de ternera milanesa, tártaro andaluz, risotto de vieiras o una pluma de pata negra, sin olvidar el tiramisú a los espectadores. El Futé recomienda encarecidamente estas Marcas que nos hacen avanzar hacia cumbres de golosinas.
Nous avions privatisé le restaurant pour mon anniversaire, le chef a vraiment été à notre écoute et son équipe nous a offert un service au top alliant efficacité, sourire et sympathie.
Soirée au top froid au premier abord mais une fois que le contact est passé on a un patron au top et des salariés qu'on voudrait débaucher tellement qu'ils sont compétents.
Merci à toute l'équipe pour cette super soirée. ????